《我靠家常菜上国宴[八零]》
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第二天一大早,袁佳佳跟着袁姨一同前往菜市场,昨天她们约好要在门口见面。
天雾蒙蒙,又下着雨,走在泥泞的石板路上,很难让人好心情。
但这对袁佳佳来说却是一场新奇的冒险之旅。
她要小心避开水坑,一些避不开的地方,就要走得轻,不时还要伸出手去感受外面的雨滴。
一点点凉意,水珠还会顺着皮肤划动,可好玩了。
除了天气带她带来的新奇,袁佳佳本身也很雀跃,反复说着昨天的经过:“昨天我师傅抱着我,可劲夸奖我棒,说我会成为大厨的。”
“还有哦,我知道了油温,虽然很害怕火,但我会克服。”
“薯条也好吃,师傅说,好吃的薯条,不好吃的就叫炸土豆。”
“还有还有,我们可以有空调了,妈妈你知道空调吗?薇薇姐说是可以吹凉凉的风,夏天可舒服了。”
晚上回去的时候,袁佳佳已经困了,也就没力气多说什么,此时就不一样了,活力四射,而且记忆惊人的好。
她的话很多,袁红只需要负责点头,不时要把她拉回到伞下,提醒道:“淋雨要感冒的,就没办法去学习上班了。”
这话一出,袁佳佳开始格外小心,她很喜欢很喜欢上班。
虽说下着雨,不过早上的菜市场还是很热闹。
常嘉欣没撑伞,而是穿着雨衣,这样更方便拿菜,她带袁佳佳跟着先去菜摊:“老话说得好,人活一张脸,菜活一张皮,这菜啊,只要蔫啦吧唧的,就是不新鲜的,不能选哦。”
不过早上的菜本就刚从地里扒拉过来,新鲜得很,再加上淅淅沥沥的小雨下着,菜露天一摆,绿叶粘着不少水珠,显得格外娇艳欲滴,袁佳佳找了半天都没找到传说中蔫啦吧唧的菜。
“没有啊,都只绿绿的,哦不对,这个叶子断了,这算坏的吗?”
一旁的菜摊老爷爷表情相当复杂,见袁佳佳上手一直翻着油麦菜,那恨不得拿放大镜找出不一样的地方,得亏依旧算是熟客,不然感觉要被骂。
“说明爷爷的菜养得好。” 入夏了,绿菜叶也菜少,常嘉欣看到绿叶菜基本都以油麦菜和苋菜为主,所幸买下这油麦菜,“油麦菜现在多少一斤啊?”
油麦菜菜叶和莴苣叶很像,口感脆嫩却像生菜,不过生吃那涩味可比生菜重多了,但只要炒一炒,调味得到,涩味便会转成清香,比炒青菜可多一分特别。
这菜立春后就上季了,也算春天的应季菜,但是它更耐热,自然种植到7、8月前都能吃到,所以之前常嘉欣不急着买。
其实,要是之前她买肯定不用问,基本上这类菜就一分五,但现在不一样了。
“一块钱给你五斤,只多不少。”
“行。”贵了五分,还可以接受。
老爷爷一捋一把油麦菜,整齐堆在一起,熟练地用三根草绳系好递过来。
常嘉欣也没还价,给钱后继续带着袁佳佳逛,顺带买个莴苣让佳佳认认,这两个蔬菜菜叶相似,但莴苣吃茎,凉拌最合适。
接下来除了买菜顺便也带佳佳见见世面,遇到脾气好的老板,常嘉欣特意上手给袁佳佳摸摸,尤其是肉摊老板那,是把猪各个部位上下其手是摸了遍。
回去路上袁佳佳手里就拎着菜,是一块五花肉,她嘴角笑容就没下来过,这一回店里,她就又开始按压,模仿道:“按下去一下就恢复了,好肉。”
“佳佳真聪明,不过以后评价别人的东西,如果对方不问,可不能当面说,我们在心里想一想就好。”常嘉欣也跟着她呵呵直笑,“除了好话,就是夸奖的话,这个可以随便说。”
就在常嘉欣以为佳佳会问为什么的时候,她爽快地应下了。
“好的,师傅!”袁佳佳又在按压猪肉,认真说道,“我也爱听好话,别人说我傻子我可生气了。”
“哎呀,师傅听了都觉得生气。不过这还不算一回事,别人不是东西的评价,不是蠢就是坏。”常嘉欣非常有内涵指导起袁佳佳,不管她听没听懂,特意教上一句,“所以下次有人说你傻子你可以问他,他是东西吗。”
“好!”袁佳佳继续快快乐乐地念叨她认识的好多东西,“师傅,我记住了好多菜菜,油麦菜和莴苣,还有还有,白的是萝卜,红的是胡萝卜,黄的是土豆,绿绿的有丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜,好多好多瓜。”
“哇塞,佳佳这也太棒了。”
袁红亦其实步亦趋跟着一路,心情复杂,她觉得佳佳怕生人,但看今天她自在的模样其实并没有。
她不带佳佳出去,是曾有人当面说她傻子,可明明三言两语就可以解决的问题,她却遗留到现在。
袁红还未深想,一旁从海鲜市场回来的常薇薇听到她们的对话忍不住吐槽:“袁姨
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